2018年6月30日 星期六

機場水手炸雞,有早餐

我今日搭機,可以幫西DorSi試
原來有早餐,但既然出名炸雞,所以都主要試呢個
薯條有皮,係唔錯嘅
薯茸嘅辣味,真係似麻婆豆腐
今次叫左雞柳,感覺有一層粟米片
都唔算特別乾,但有幾件,有啲鞋
其實一出閘,第一間就係





2018年6月25日 星期一

珠海唐家 和記菜館

陳皮骨
 味道係甜嘅,有特別嘅味道,但唔係好分到係陳皮
但咬到炸過嘅


籠仔肉碎蒸米粉
咁平,但好大
好過湯米粉,又好過炒米粉
因為唔會太林,又唔會好似炒米粉咁乾曬同碎曬
有少少水氣,好好
不過豉油比較鹹


燒雞

呢個燒雞好出名
皮脆、有少少香草味
不過個泰式雞醬,其實唔點好啲
因為即叫即燒,所以燈地比較耐,最後要打包


埋單¥160,唔要紙巾¥159
和記菜館 地址: 唐家茶水井山房路唐紹儀故居斜對面 電話:0756-3313046 營業時間:週一至週日 11:00-13:00 17:00-19:00

2018年6月7日 星期四

蓮香棧 維持蓮香一貫水準……


2018-06-03
即係可以懷舊下嘅……

環境,呢度都係自己搵位

呢個叉燒包正正常常
裡面比一般叉燒包鹹,但唔係橙色嘅
 好有特色,用返傳統手寫
今次嘅糖水係冰花燉紅蓮

豬肚燒賣
裡面嘅肉餡無皮,同埋比較腥

 糯米雞
真係好大
有雞有冬菇,最緊要鹹蛋黃
安全嘅食物
 無影嘅:
排骨
好似霉肉

牛肉腸
個皮真係好厚,因為應完見唔到,所以無影
裡面無芫荽,可以話百貨應百客,牛肉有果皮味,但太厚嘅腸粉真係食唔到


鮮竹卷
食到成口油


 淮山雞扎
阿姐話懷舊下啦!真係只可以懷舊下
究竟以前係咪真係有呢樣嘢?淮山係酸嘅,即係肯定係乾貨(浸唔走啲味)
冬菇雞厚肉,係唔錯嘅……

冰花燉紅蓮
呢個用來洗口
千層糕

都算鬆,蛋黃餡裡面有椰絲,都算係咁
如果呢個整得難食,我會對佢肅然起敬……
 
大水壺沖茶……
 餐牌
原來$13茶錢







埋單$327

紅毛榴蓮

刺果番荔枝(學名:Annona muricata),在大馬俗稱紅毛榴槤,屬番荔枝科,基於醫藥報告指出其果實具有殺死癌細胞的功效,且比化療還強10000倍,進而被譽為「明日抗癌之星」。

明明個樣似番鬼荔枝(釋迦)多過榴蓮,點解叫紅毛榴蓮?
原來真係有少少榴蓮味,但唔臭
之後開始好酸,可能酸過熱情果
之後會甜一下
感覺好多纖維

$260@果欄
 皮同核可以煲湯
因為有以下功效

牛氣 牛可以,但甜品都唔錯

上次喺The One經過,已經想試,加上呢個優惠
已經見過有人一個人入去食
$248 加一,再減$40

 丸類好似算多
 
鍾意呢啲麵

沙律
 
調味料
 湯
碗仔翅
像真度高


 白飯+炒飯+咖哩牛肉
 飲品雪櫃最吸引
好多韓國飲品未見過(成分無貼中英文)


好似比一般可樂酸

 牛嘅分量好似多過牛陣,牛肉味濃
不過話有兩種,唔係好識分
計埋攞嘅甜品,每樣食啲,好似夠飽
唔洗加嘢

調味料最後發現都係唔需要嘅,因為用咖哩牛肉嘅咖哩汁,就夠
 

甜品
蛋糕係唔錯,唔會太甜
朱古力蛋糕好濃朱古力味,有Brownie嘅感覺



但竟然有白酒啫喱,第一啖係甜,之後有酒味散出
芒果布丁唔係平時好假嘅化學味,面有魚膠片,之後有芒果果蓉(因為發現有毛),似慕斯