2017年2月14日 星期二

第一次食洋蔥餃子

話說要搵一間九龍城政府合署,中間有個路牌寫住「崇潔街美食區」,除左發現獎門人送禮物嘅加太賀日本餐廳之外,仲發現一間幾多人去嘅餃子店

五香牛腱(跟餐$14)
竟然得四塊
味道唔係好突出
 淨韭菜餃 10粒 ($39)
因為肉多,所以韭菜味道唔係好明顯
玉豆豬肉餛飩 同 洋蔥豬肉餃子 雙拼 ($39)
玉豆唔係好嫩,但反而夾到豬肉
洋蔥係脆嘅,因為都係甜味,有一種新鮮嘅感覺
餃子都皮薄,餛飩更加,但如果無食餃子就唔會有對比
湯底竟然同上海一樣加豉油麻油之外會有蝦皮,餃子都唔係好重味精,係犀利嘅

拍青瓜(跟餐$12)
呢度嘅青瓜原來撈醋+豆瓣醬,唔係常見嘅得醋(或者有埋生蒜頭)
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