2017年1月14日 星期六

有人話呢間嘢好似台灣果間

唔洗等位,直接入去
皮蛋芫茜湯底+麻辣湯底(一隻辣椒)
四川嘅麻辣肯定食唔到,台灣嘅有時可以食到,見到有紅棗、草果啦!
就算真係放響鈴、支竹呢種極度吸湯嘅材料,都唔會得辣味,可以接受到
因為有油喺面,麻辣湯底好似遲滾過普通水嘅湯底
呢個麻辣湯底滾嘅時候,隔離個湯底已經滾左唔知幾多次,所以會有交叉感染
豬肉、牛肉同蝦係寫紙,其他喺雪櫃自己攞
牛肉好似差不多
豬肉好似五花吸到湯
應該有樣嘢唔似,就係呢間無白飯任裝

呢間個格局有少少似以前間雞煲,有人話『馬辣』其實係抄名
 有韭菜豬肉餃、洋蔥牛肉餃
洋蔥仍然爽口
 除左各種雪糕,放雪櫃嘅甜品(布丁、蛋糕)之外,仲有即場造嘅Pan Cake
 雪櫃有好多罐裝飲品,仲有自己裝嘅橙汁、檸檬茶、竹蔗水、可爾必思
各種雀巢咖啡同花茶
製成品

星期六日+$10
即係$168


大鴻輝(荃灣)中心(以前叫英皇娛樂廣場)8樓

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