2016年11月22日 星期二

燒牛肉真係有日本嘅感覺……

2016-11-11
西洋菜北街就係呢度入去,轉左

唯一一間日本餐廳,即係無去錯
其他環境

舖頭

餐牌



$38紫蘇汁淮山
食落爽口,雖然應該係生嘅,但唔會有粘液
$78 溫泉蛋牛丼
原來溫泉蛋配牛肉飯好夾
牛肉肯定靚過吉野家好多,醬油唔會太甜
漬物係有少少麻油同Wasabi油嘅菇,清清地,開胃
味增湯有海帶,唔係好鹹
原來燒牛肉用酒精燈燒
$128 琥酌牛盛
原來吉列牛扒夜晚現有,所以侍應話如果想自己燒可以叫呢個
靚女介紹醬汁話右上係燒汁、芥末(其實係沙律醬)同柚子檸醋(呢個最清新得來唔會搶牛味)
山葵、七味海鹽、柚子胡椒(好似日本先見過有)
左邊係A5和牛,右邊係澳洲
左邊雪花唔係太均勻,唔知係咪真係A5,但除左油脂,都有少少牛味,同右邊肉味為主有另外一種感覺
雖然和牛多油啲,但都係燒澳洲牛先


白飯有木魚花,白飯好過上面嘅牛肉飯,因為唔會太林嘅珍珠米
+$10要左藍蝶花雪梨,底係雪梨茶,上面有少少蜂蜜味

http://www.weekendhk.com/dining/吉列牛-太子-琥酌牛カツ居酒屋/
琥酌牛カツ居酒屋
地址:太子西洋菜北街159號A舖(顯示地圖
電話:2650 0505
營業時間:12nn – 3pm、6pm – 11pm
吉列牛扒供應時段:星期一至五晚市、星期六、日及公眾假期全日供應
備註:晚市設加一、現階段只收現金

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