2015年10月28日 星期三

葵芳 素營

原來葵芳地鐵站行過來算近


 金豐工業大廈

 行出停車場,到對面另外一座,上3樓
呢度係4樓,落返去


 午市$40份(3個餸)(唔做晚市)
老闆娘兼大廚Peggy話東北大米都要$30袋,好食D,同埋唔會磨得太多,可以保留營養。
湯好清
佢話『我係度果幾日一定會特別多人,因為個阿May(職員)平時只係放幾粒餸俾人,我就一定會俾足。我哋信佛嘅,耿係想人食素,因為食一次素,就等於殺少一次生,可以放生。但你要人食素,一定要好食同食得飽人先最緊要!你要人食素,收人$40,但原來好清無味嘅,仲要唔飽嘅,你叫人點食?』
上(乾)
香焗猴頭菇扒:無咩特別,應該都係現成急凍貨
酸齋:唔會死甜,又唔會得一種白醋嘅酸味。Peggy話個酸齋用紅鞠煮嘅,唔係染色,之前有客話住得好過波羅蜜
紫菜素鴨:人手包出來,軟硬適中。Peggy話地方細,所以每日由火炭新舖(報紙話有拉麵,同其他特色食物)造好之後,運過來


下(濕)
左邊咖哩薯仔:味道算濃,但唔辣,裡面有紅蘿蔔同青瓜
菜係新鮮炒嘅
右邊麻婆茄子:有素肉碎,唔辣,香口
位就得咁多,同埋多兩張枱係近門口位置,所以要預約(Peggy話今日Whatsapp,聽日食,就會有飯食)


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