2018年9月20日 星期四

因航香港-台北 飛機餐

2018-06-30 
CX496/KA 5496 
7:10往台北

回程得滷肉飯(無得揀),雖然飛機餐來講算好食
滷肉無咩罐頭感覺,但分量好似縮水,得半碗飯分量,其實唔夠飽

2018年9月14日 星期五

上環限定:新豬肉


上環限定:新豬肉

Green Common,好多分店,但上環Nan Fung Place呢間比較特別,呢間多左好多新豬肉菜色(其他分店得餃子)。朋友提議去試下,我哋試完之後,見到星期一TVB飲食飯團介紹

呢度裝修靚啲,唔洗自己出去櫃位攞嘢食,但呢度要加一




餐牌





今次無試餃子,因爲之前已經試過

新豬肉擔擔麵 $98







呢款無餃子咁重菇味,但有肉口感。配濃濃豆乳湯底,加上辣油,雖然材料有分別,但呢個完全有擔擔麵嘅感覺。


趣味金球 – 脆炸Omnipork植物豬肉丸 $58
其實係新豬肉肉丸今次炸完配茄汁
加埋呢個平底鑊造型,外脆內鬆,完全係意式肉丸口感。

薯不簡單 $58
呢度嘅薯條,本來就有少少薯味,肯定好過M記出品好多。再配埋黑松露沙律醬或者芝麻沙律醬,已經唔需要點茄汁 (雖然都有提供)

藕遇膳良豬 $54
一邊係蓮藕配肉碎,一邊夾一片蓮藕。有肉類口感之餘,有一份蔬菜嘅爽脆。




接骨木花茶$52X2=$104
酸酸甜甜有不同配料

埋單$398

2018年9月11日 星期二

EMax新開Café

Café試業期間只收現金,之後有八達通
地方大(座位多,除咗買票同取餐之外,仲有一邊全部座位),款式多,西方菜色為主
賣相同味道都好好,但分量較小
位於食街




黑板寫住當日午餐選擇

員工好衛生準備食物同收碗碟,都戴口罩、手套,其他鋪頭比較少見


美式香草燒雞扒 $58

究竟飯量少到咩程度就係正常分量有酒樓一碗飯,加飯之後有屋企一碗飯(宜家啲OL少飯?)不過長通粉分量比飯多少少

雞扒係平時煎香,配香草嘅感覺,勝在幾大塊

雖然係罐頭蕃茄,但有煮過,好過一般就咁茄醬
長通粉係就咁煮過,但配番茄尚算適合

是日餐湯:野菌黑松露湯,好Creamy,打得好濃

甜品:美國芝士餅啫哩水果
外表就係自助餐款式
啫哩糖係童年回憶,完全有椰絲
最驚喜係新鮮菠蘿同西瓜


座位

2018年9月5日 星期三

牛肝菌湯麵,真係有牛肝菌架!



EMax愛家
餐牌

有機牛肝菌湯麵 配G $55



湯底有淡淡菇味,旁邊都真係有牛肝菌,仲有幾條生菜
牛肝菌有香味,比一般蘑菇濃味
G扒有炸過嘅素雞味,反而無其他齋鋪咁似肉
有豆卜,可以吸湯


2018年9月4日 星期二

EMax對面工廠食堂有平飯


九龍灣國際展貿中心返工,如果落樓下,就要挨貴飯。我哋可以選擇喺二樓過橋去對面,機電工程署。附近有一間信和工商中心。



信和工業中心有幾間飯堂,三樓同八樓都有。聽講八樓(信和食堂)好食啲,當然都有成堆人喺門口等。我哋去到,都唔係即刻有枱。首先要同四眼哥哥講幾多位,等佢分位。

茶餐廳飯,未必好有鑊氣,但都係好安全
我哋叫左三個飯,生炒骨、沙爹牛肉、回鍋肉,每個人都話好食,但太鹹

都係$38 ,熱飲+$4 ,凍飲+$6
呢個價錢唔係上海菜館,但都有大量椰菜同豆腐乾(係啊!無筍啊!),算係咁啦!要挑剔嘅,就只係點解回鍋肉係普通肉片,唔洗腩肉!當然,好過求其整罐罐頭俾你嘅





2018年9月2日 星期日

大角咀高級牛肉飯

舖頭

呢間其實主打牛重(日本喜慶時節食嘅高級牛肉飯,用料比牛—大碗飯 高級好多,個盒都係高級漆器)
 環境

 餐牌


但點解今次會食了,而唔係牛重呢一來牛重貴(大佬,無錢畀啊!),二來呢度嘅牛丼,最少可以叫三色,最多可以叫五色,就可以一次過試到五部位嘅宗像和牛啦!



五色牛丼 $188

前菜:好似有用醋同🍋檸檬汁一齊醃嘅,唔會太酸,無醃過嘅臭味

麵豉湯唔係死鹹,應該有煲過嘅

因為係丼,所以係有洋蔥豉油、味淋煮成嘅醬汁



旁邊有牛肉碎,啲肉碎應該就係佢講嘅特製挽肉,無咩太特別,可以幫飯增添口感,簡單來講,即係要來送飯嘅


(大腿內側,同肩肉唔識分) 牛肩林得來,有少少肉味


腩肉脂肪充分,有油脂香味,燒得最熟嘅,應該就係腩肉



西冷應該係最受歡迎嘅部位,因爲上星期見過西冷賣曬

有肉味,但比較硬,我都係鍾意牛肩


餐牌話米來自日本,但醬汁多,所以就算米粒分明,都會有少少林

雖然個碗好大,實際上只係屋企食飯碗一碗多少少,唔係好夠食
(生理上:男仔未必夠飽,心理上,多汁好送飯,應該要比平時食多少少飯)


 之後發現師傅即場切牛
宗像牛肉屋

宗像牛肉屋 地址 



港鐵奧運站 B 出口, 步行約5分鐘
電話號碼
36898807


營業時間




星期一
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期二
全日休息
星期三至日
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
付款方式
現金
座位數目
16

宗像牛肉屋 宗像牛肉屋 


2018年8月25日 星期六

宜蘭早餐店

日日喺宜蘭經過,原來有間早餐店

餐牌
鮮奶茶 NT35
一般有人話台灣早餐店奶茶,特別容易肚痛,呢杯係鮮奶茶,更加容易出事。但呢杯無問題
味道有少少奶味,都係偏甜
牛排蛋餅 NT45
主要好多蔥同蛋,本來無咩特別,但第一次配牛扒
感覺好過一般配煙肉,因為有啲厚度
牛扒唔會好韌
雞米花 NT25
其實好似麥樂雞
不過係 早餐店特色食物,今次點嘅係茄汁
雙拼漢堡 NT55
唔知點解好多台灣早餐店除左蛋餅之外,都有漢堡包,但間間味道都好過麥當勞。因為材料新鮮?

之前以為雙拼係自己揀兩款餸,所以填雞同牛。
原來呢款有豬扒,有牛扒。仲有生菜同蛋🍳口感豐富,有埋沙律醬,唔會乾。
另外一邊
店內環境簡單
招牌