2019年12月29日 星期日

越南河內街頭烤肉


2019-12-25
見到越捷FB同其他網上資料,發現越式烤肉幾特別

大家去越南嘅時候會發現一個令人大吃一驚嘅奇觀——好多人排排坐喺路邊,或手持啤酒談天說地;或拿著串燒食得津津有味,而特別嘅地方喺佢哋通通都坐係一啲矮腳膠凳上!路邊攤並唔係越南先有,但係坐係膠凳望住馬路飲酒就真係夠曬特別!另外品嘗某啲街頭小吃時,都會係咁樣嘅形式㗎!

好多呢種街邊檔,但都係矮腳膠凳、矮枱,配一塊貼住錫紙嘅鐵板同一個爐,爐主要係用一個蠟啫哩燃燒。逐樣計錢。我哋去呢間,用知寫,但因為我哋唔識越南話,所以有個阿姐叫我哋直接去現場指俾佢睇。個越南鐵板,樣似一般韓燒,開頭要落啲油都正常。



但阿姐係咁幫我哋落油,好似油唔洗錢咁(隔離枱嘅鬼佬,只係幫佢落一次)。咁佢應該只係員工,唔係腦細。因為脂肪可以抑制食慾,叫少咁多,無理由咁倒自己米架。

其他人落完油之後,啲阿姐會即刻落牛油調味,但我哋呢枱,係燒到一半先加,唔知有無影響效果。

呢度嘅鐵板就算幾燶,佢哋都唔會幫你換過塊(未見到有人換過)

不過氣氛係好嘅

 燒烤都要調味料,越南燒烤每人有一碟青檸同一啲粉。試過有少少甜味同辣味,應該係鹽、糖同胡椒粉
 呢啲係可以揀嘅款,原來有啲只可以打邊爐,例如芝士丸


2019年12月21日 星期六

雲石小姐*雲石散水餅

2019-10-15
同事見到,第一個反應,係即刻用電話影相,覺得好靚。都有人一睇,就知道好貴,即刻話多謝

味道可以啊!啲人鍾意茶味,大部分人都係揀茶味,呢間舖頭用Twinnings,真係有茶味

有部分同事覺得,茶味好鞋,但我覺得同上面雲石一齊食,就會平衡到

士多啤梨嘅同事,話食到芝麻味,但都鍾意
訂單版面
最近佢哋俾人蝦,同埋係黃店
佢哋都有擺聖誕卡

2019年12月15日 星期日

澳門 馬慶康南天咖啡室 華田西多

餐牌

$35 華田西多脆脆
切開一半效果
$33
杯嘢無特別,有果肉,試完就知道
店內報導
地道美食變奏_華田西多脆脆
「馬慶康南天咖啡室」是澳門最老字號的茶餐廳之一 更名列澳門十大茶餐廳,無論是澳門本地人還是遊客都愛光顧,現在由第三代「植食人」小掌店,喜愛下廚的地常把一些經典茶餐廳小食推陳出新、令慶康的名菜多不勝數,如「滑蛋叉燒飯」、「蕃茄芝士太陽蛋包」、「冰調凍奶茶」 等、 當然有鎮店之寶「華田西多脆脆」,這款厚度約5cm 的西多、國中孩上芝士、奶及花生醬,再在面層撤上大量同華田脆脆及煉奶,終對是終極的品。




$68

2019年12月3日 星期二

新蒲崗黃小店 高質台飲

2019-11-21
之前未知佢係咩底色,但見到有學生加油,試過一次
覺得幾好飲
台式飲品,一般都係珍珠奶茶,或者果味紅茶綠茶
最近多左啲黑糖/珍珠/鮮奶/奶茶嘅組合,但成日飲會好膩,見到呢間好多生果選擇,所以揀左
宜家仲有免費抗催淚彈中藥攞,證明佢真係黃嘅,值得懲罰
餐牌
芒果厚鮮奶 $28
原本想試草莓厚鮮奶,店主話無草莓
我問佢有咩,佢話有芒果
見到芒果都幾多
都有Cream,好滑
不過芒果似蛋糕烘培店嘅產品,有啲太甜
但整體唔錯


下次無餐飲,就再去懲罰佢
2019-11-29
手足犀利,已經懲罰到佢無曬珍珠,草莓🍓都無啦!
奇異藍莓$30

介紹話用新鮮藍莓打出
店主話無另外落糖,所以無得少甜
分唔到佢真係新鮮藍莓,定濃縮果汁,溝埋真鮮奶
不過奇異果好林,一篤就穿
酸酸甜甜,幾夾,有新鮮嘅味道

2019-12-03
試埋特價飲品
檸檬愛玉 $24
愛玉唔係一個愛玉自己磨(當然大部分台式飲品店都唔係),反而似寒天煙韌QQ
但檸檬唔係死甜嘅濃縮檸檬汁味
有少少茶味,同真係有一塊檸檬,都算係咁啦


(PS:佢雖然得八達通同微信支付寶貼紙,但佢部機,其實可以收埋非接觸信用卡,即係Pay Wave,Apple Pay同Google Pay 都可以)

2019年10月26日 星期六

食船麵 懲罰得好辛苦啊!


日期:2019-10-14 13:20:08
門口

推介

手寫餐牌



店內

我哋1:00PM坐低等叫嘢,出面已經有一堆人喺門口排隊啦!
裡面好多人,所以都要等一段時間先可以落單


船麵牛(左)-一金邊粉 $49
湯底濃,有香料味道,網上介紹有豬紅,但唔會好重味精
肥牛同牛丸好夾

船長撈麵(右) $48
有蝴蝶腩、瘦肉、豬潤同豬肉丸
蝴蝶腩類似牛腩,配埋甜豉油落蛋麵度,第一次咁試
曼谷街頭炸雞翼 $24
好似有少少蒜香味道……裡面得一條骨
兩味炸魚蛋 $18
原來係白魚蛋同炸魚蛋
綠色嘅係生蝦汁,有蒜頭味,另外一啲綠色嘅葉分唔到
炸魚蛋點雞醬,有一層炸皮,脹啲韌啲,鍾意呢個

養生香茅茶(跟餐) $9*2=$18
一般嘅香茅茶,唔係好甜,加少少青檸更清香
(人地啲青檸疏打,竟然直接放落玻璃樽,犀利)
張單無特別

黃原因





總價:$157

船長泰國船麵工房
地址;成業工業大廈1樓22室
電話:39973732